La primera mermelada de cebolla del Reino Unido, un clásico de Tracklements. Elaborada con cebollas cocidas lentamente hasta caramelizar, un toque de jugo de grosella roja para un agradable punto de acidez y un vinagre especiado con canela, clavo y jengibre. Es el acompañamiento perfecto para patés, terrinas y una gran variedad de quesos. Pruébala derretida sobre salchichas para una experiencia inolvidable.