Ahora es fácil conseguir un afilado de cuchillos de estilo profesional en la comodidad de su cocina. El innovador afilador ZWILLING V-Edge es la vanguardia en afiladores de arrastre. Cuenta con un mecanismo de afilado patentado que es increíblemente sencillo y totalmente eficaz. Con su diseño en forma de V, V-Edge afila uniformemente toda la longitud de la hoja de su cuchillo, guiándole en el afilado para mantener el ángulo exacto en el filo de corte. V-edge incluye varillas de cerámica de larga duración que ofrecen un afilado de fino a grueso. Los adaptadores angulares incluidos se intercambian para poder afilar tanto cuchillos occidentales como japoneses. Los componentes se guardan perfectamente en la base del afilador.