Las tijeras para aves de la serie PRO de Napoleon son una herramienta de grado profesional diseñada para enfrentar los desafíos más exigentes en la preparación de alimentos. Con una construcción integral en acero inoxidable, estas tijeras permiten atravesar con facilidad huesos de ave, articulaciones, costillas de cerdo e incluso caparazones de mariscos como cangrejo o langosta. Cuentan con un mecanismo de tensión por resorte que reduce la fatiga de la mano y mejora el control durante cortes repetitivos. Sus hojas aserradas garantizan un agarre firme sobre la carne, evitando deslizamientos accidentales, mientras que sus mangos remachados ofrecen una ergonomía superior tanto para usuarios diestros como zurdos. Para mayor seguridad, incluyen un pestillo de bloqueo que mantiene las hojas cerradas cuando no están en uso.