ZWILLING Pro es el cuchillo más fácil de usar del mercado. La forma única de la hoja y la virola ergonómica son el resultado de 280 años de experiencia en la fabricación de cuchillos, y el estudio riguroso de cómo se utilizan los cuchillos. El exclusivo cabezal curvado permite un agarre profesional, con el pulgar y el índice en la hoja, para un corte seguro y menos fatiga. La hoja se ha rediseñado con una curva más amplia en la parte delantera para facilitar el movimiento de balanceo del corte occidental, mientras que el lomo recto es ideal para el movimiento de corte asiático. Se puede utilizar toda la longitud de la hoja al cortar y se puede afilar desde el cabezal hasta la punta Diseñado en Italia por Matteo Thun y fabricado en Alemania por ZWILLING J.A. Henckels, la empresa que establece el estándar de la cuchillería excepcional en todo el mundo. El cuchillo Pro Santoku de ZWILLING es un cuchillo de chef de estilo japonés que es perfecto para la mayoría de las tareas de cocina. La forma de la hoja se presta especialmente a cortar y rebanar. El filo hueco de granton ayuda a evitar que los alimentos se peguen a la hoja.