El cuchillo para filete de la serie PRO de Napoleon redefine la experiencia de disfrutar un buen corte de carne, combinando una estética clásica con una funcionalidad de vanguardia. Su hoja de 12 cm está fabricada en acero inoxidable de alto carbono, lo que garantiza una retención de filo excepcional y una resistencia superior a la corrosión. Este cuchillo presenta un diseño de doble filo híbrido: una sección dentada para un agarre inicial preciso y una sección de borde recto para un corte suave y limpio que respeta las fibras de la carne. El mango de madera de palisandro pulido no solo aporta una elegancia atemporal a la mesa, sino que ofrece una ergonomía cálida y suave al tacto, perfectamente equilibrada gracias a su construcción de espiga completa (full tang).