Los cuchillos afilados son cuchillos seguros: Requieren menos fuerza durante su uso y no resbalan.El bloque ZWILLING SharpBlock con tecnología KIS de la serie GOURMET garantiza un afilado óptimo de los cuchillos. El bloque autoafilable protege sus cuchillos de daños y elimina por completo la necesidad de afilarlos. El juego incluye: 1 cuchillo para pelar (10 cm), 1 cuchillo multiusos (13 cm), 1 cuchillo para trinchar (16 cm), 1 cuchillo de chef (20 cm), 1 cuchillo de pan (20 cm), 1 tijera multiusos de acero inoxidable (21 cm), 1 bloque de cuchillos vacío.