VINO HACIENDA LOPEZ DE HARO ROSADO 6/750

Varietal: Viura y Garnacha. Vendimia: Durante todo el mes de octubre. Manual. Viñedo: Selección de viñedos viejos de de baja producción de la zona del Alto Najerilla, asentados sobre suelos mayoritariamente arcillo ferrosos. Elaboración: Maceración de entre 24 y 48 horas a bajas temperaturas, en torno a los 10ºC. Posteriormente se procede al sangrado del depósito, extrayendo de manera natural un mosto rosado y brillante, que fermenta a 10-12ºC durante unos 20 días. Grado: 12,5% Vol