VINO ALTO TAJAMAR SYRAH CABERNET SAUVIGNON 6/750

Color rojo rubí ligeramente translúcido. Nariz bastante compleja y con carácter, con aromas de humo, granos de pimienta triturados de Syrah, moras maduras, algunas notas vegetales Cab de pimientos, un toque de roble de chocolate y un toque de carácter gomoso. El vino se siente rico, con cuerpo y bastante suave, con sabores muy maduros y moderadamente dulces de moras e incluso algunas grosellas negras en mermelada, cerezas negras dulces, ligero carácter de pimienta negra, un poco de chocolate con leche de roble, un toque de mermelada de moras y un toque de carácter de roble dulce, tostado y ligeramente acaramelado. El vino tiene una acidez bastante modesta, pero los taninos, amplios pero bastante suaves, aportan cierta sensación de firmeza y textura al vino. El final es suave, algo dulce y de longitud media, con ricos sabores de frutos negros muy maduros, cierto carácter gomoso, un poco de roble tostado y achocolatado y un toque de frambuesas negras.