NS PIZZA SCREEN

Recomendado si desea asar pizza en una parrilla de gas o carbón, aunque también es seguro para su uso en el horno. Los agujeros de la rejilla permiten que la pizza respire y ayudan a evitar que la corteza quede empapada, además de favorecer una cocción uniforme. Ideal para cocinar pizzas caseras, precocinadas o congeladas. Facilita el traslado de la pizza de la encimera a la parrilla o al horno si no dispone de pelador. También puede utilizarse en lugar de una piedra para pizza. En una parrilla, cocine la pizza con el método indirecto a una temperatura de 176,6ºC a 232,2ºC (350ºF a 450ºF). Apto para temperaturas de hasta 750°F.