El Pappardelle al Huevo de Cipriani encarna la esencia de la maestría culinaria italiana. Producido exclusivamente en las instalaciones de Cipriani en Venecia, estas anchas cintas de pasta, que miden 1.5 cm de ancho en seco y se expanden al cocinarse, representan una delicadeza tradicional reinventada. Con un tiempo de cocción de 4 minutos, estas láminas de pappardelle a base de huevo, con un grosor de 0.6 mm, demuestran el compromiso de la marca con la calidad y la experiencia en la artesanía de la pasta.