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RECETA ENSALADA NICOISE

INGREDIENTES:

3 tomates manzanos cortados en gajos

3 huevos duros cortados en 4

1 taza de kalamatta, sin semilla

2 tazas de ejotes, cocidos al dente

3 papas cocidas y cortadas en rodajas

2 latas de atún en trozos(preferiblemente en agua)

1 cebolla morada cortada en rodajas finas 1/2 taza de aceite de oliva

1/2 taza de vinagre balsámico blanco

PROCEDIMIENTO:

1.Sazona el atún con sal y pimienta.

2. En un lindo plato coloca el resto de los ingredientes, agrega el atún. Añade encima el aderezo y sirve.

 


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( Por: enmicasa.com )


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